다채로운 맛과 영양, 나물 반찬 레시피 10가지
1. 미나리무침 재료: 미나리 1줌, 소금 1작은술, 소금액젓 1작은술, 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술 요리과정: 미나리는 씻어서 채 썰고 굵게 다진다. 뜨거운 물에 소금과 미나리를 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 그릇에 소금, 소금액젓, 굴소스, 참기름, 다진 마늘을 넣고 고루 섞는다. 데친 미나리를 넣고 잘 섞어 완성한다. 2. 시금치나물무침 재료: 시금치 200g, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간, 깨소금 약간, 참기름 1큰술 요리과정: 1. 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 시금치를 삶..
2024. 8. 22.